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HANDWERK UND TRADITION

Brauereien

BÜRGERLICHES BRAUHAUS ROSENBRAUEREI PÖSSNECK GmbH
SAALFELD GmbH Dr.-Wilhelm-Külz-Straße 41 • 07381 Pößneck
Pößnecker Straße 55 • 07318 Saalfeld Wussten Sie schon ... 03647 - 410940 • info@rosenbrauerei.de
03671 - 67360 • info@brauhaus-saalfeld.de www.rosenbrauerei.de
www.brauhaus-saalfeld.de … dass bereits vor über 5.000 Jahren Bier
gebraut wurde?
Über uns:
Bier aus Saalfeld ist nicht nur in unserer Region Das Brauen war bis ins Mittelalter hinein
beliebt. Als regionale Brauerei haben wir es uns reine Frauensache. In das Bier kamen zu-
zum Ziel gesetzt, hochwertige Biere zu brauen, dem unterschiedliche Gewürze wie Nelken
den sortentypischen Geschmack hervorzuheben oder Bärlauch. Erst das Reinheitsgebot aus
und die alte deutsche Brautradition zu bewahren. dem Jahre 1516 beschränkte die Zutaten auf
Hopfen, Malz, Hefe und Wasser.
Qualität und Geschmack stehen bei der Bier-
herstellung im Mittelpunkt. Auch bei unserem
Tafelwasser und den Limonaden setzen wir auf
ausgewählte Rohstoffe für einen erfrischenden
Geschmack.

Tipp: Saalfelder Bierfest im September
Über uns:
Seit 1866 brauen wir – mit kurzer Unterbrechung
zu DDR-Zeiten – in unserem Familienbetrieb in
Pößneck verschiedene Bierspezialitäten.

Mit bestem Wasser aus unserem eigenen Tief-
Unsere regionalen Brauereien setzen auf brunnen im Landschaftsschutzgebiet Thüringer
Vielfalt, die Sie unbedingt probieren sollten. Heide und regionalen Rohstoffen wird das Bier
nach alten Rezepten gebraut und wurde dafür
Tipp: Heute kann man den Gewölbekeller schon vielfach ausgezeichnet.
einer ehemaligen Brauerei bei der Erleb-
nisstadtführung „Saalfelder Bierkellertour“ Tipp: Brauereifest im August,
besichtigen. Brauereibesichtigung mit Verkostung
für Gruppen nach Anmeldung

Sortiment Sortiment
verschiedene unter- und obergärige Biere, Verschiedene obergärige helle und dunkle
Radler klar und naturtrüb, Tafelwasser, Biere, Radler klar und naturtrüb, Cola-Bier,
Limonade Mineralwasser, Limonade

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