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Modellbahn Wiehe Kulinarik!

Vor rund 200 Jahren hoben die Thü­
ringer eines ihrer Nationalgerichte aus
der Taufe. Die Ernte war schlecht und
das Getreide teuer. Da wurden wohl ins­
besondere die Thüringerinnen in ihrer Not
erfinderisch. Zunächst versuchten sie, leider
erfolglos, aus Kartoffeln Brot zu backen. Da­
bei dienten geriebene und gekochte Kartoffeln als
Getrei deersatz. So wurde der berühmte Thüringer Kloß geboren.

Öffnungszeiten
Auf gigantischen 12.000 m 2 Kloßrezept für 4 Personen
Ausstellungsfläche und un- ganzjährig & täglich 10 - 18 Uhr
zähligen Gleisen herrscht letzter Einlass 17 Uhr Man nehme fünf Pfund mehlig ko­ Jetzt heißt es Klöße formen. Zuvor
reges Treiben. Täglich über- chende Kar toffeln (scheene Klußkar­ aber noch kleingeschnittene (am
raschen hier weltweit einzigartige Modellbahnanlagen in allen toffeln, keene Haselnösse). Da von besten altbackene) Weißbrot­ oder
Spurweiten mit länder typischen Sehenswürdigkeiten und vielem zwei Drittel fein reiben und kräftig Semmelwürfel in Butter bräunen
mehr große und kleine Besucher. auspressen. Den anderen Teil klein­ und abgekühlt bereitstellen, denn
Liebevoll gestaltete Landschaften faszinieren mit originalgetreu- schneiden und unter Zugabe der ohne sie schmecken die echten
en Bahnhöfen, bekannten Städten und Sehenswürdigkeiten aus üblichen Menge Salz zu einem glat­ „Thüringer“ nur halb so gut. Das For­
aller Welt. Aber nicht nur Modellbahn-Fans kommen hier auf ihre ten Brei kochen. Währenddessen die men der Klöße gelingt besser, wenn
Kosten. Auf einer kleinen Weltreise kann man hier u. a. die Ausgra- Pressmasse (Schab) in einer Schüs­ die Hände vorher in leicht temperier­
bungsstätte der „Terrakotta-Armee“, „Das Geheimnis der Osterinsel“, sel auflockern. Diese darf sich nicht tes Wasser getaucht werden. Leicht
eine einzigartige „Geldreise-Weltreise“ bestaunen und mit mehr als mehr feucht anfühlen. Darunter sieden hingegen sollte das Wasser,
5.000 Zinnfiguren die Geschichte der Ureinwohner Amerikas sowie mischt man ebenfalls eine Prise Salz. in dem die Klöße dann etwa zehn
eine lebensgroße, zauberhafte Alaska-Landschaft erkunden. Den Schab in mehreren Etappen mit Minuten ziehen müssen, bevor sie
dem leicht kochenden Brei über­ mittels Schaumkelle auf getragen
Die Ausstellung ist komplett barrierefrei. Sie befindet sich in tempe- brühen und gründlich zu einer zähen werden können. Ein zünftiger Braten
rierten Hallen und ist somit bei Regen- und Sonnenwetter ein Aus- Masse verquirlen. (Wenn d’r Koch ins und leckeres Gemüse oder frische
flugstipp für die ganze Familie. Schwetzen kemmt on der Klußteeg Salate machen das Thüringer Natio­
Am Anger 19 l 06571 Wiehe Selbstverständlich sorgt ein in- forzt, es’s jut). nalgericht zu einem Hochgenuss.
034672 - 83630 tegrierter Gastronomiebereich
www.modellbahn-wiehe.de für das leibliche Wohl der Gäste. „On noch eens: E’ rechtscher Kloß moß rutsche, soll scheene glatt on halle sei,
on oh nech zerloofe, oder gar bein Assen von Taller hopfe“.
Familien-Tipp
Auch sehr lecker!

Gleichrangig mit den Thüringer
Klößen sind die Thüringer Bratwürste
und das Rostbrätl. Diese bei­
den Spitzenreiter der Thüringer
Küchenspezia listen sind von den
Garten­ und Volksfesten in Thü­
ringen nicht weg zudenken und
haben längst ihren Siegeszug
auch in andere Gegenden unseres
Landes angetreten.

Adler- und Falkenhof
in Kranichfeld

In der schönen Landschaft und Falkenhofs auf der Nieder-
Thüringens, im Mittleren Ilmtal, burg in Kranichfeld ist der
erleben Sie die Schnelligkeit des sagenumwobene Andenkondor.
Wanderfalken, die Wendigkeit Der Riesenseeadler, der größte Die Kindererlebniswelt in Bad Langensalza
eines Würgfalken, Sturzflüge Adler der Welt, ist die beein- Eine in Thüringen einzigartige
mit Adlern aus großen Höhen, druckendste Attraktion unserer Kindererlebniswelt
die Gewandtheit der Milane, Flugvorführungen. • Kletternetze, Gitterröhren
Bussarde und anderer und Röhrenrutschen
Fal kenarten, den laut- Flugvorführungen
losen Flug des Uhus • Außen mit Spielstadt, Sandbereich,
dicht über den Köpfen Di bis So + an allen Feiertagen 15 Uhr Klettertürmen und Baumhaus
der Besucher. Eine Be- Gruppen und Schulklassen • Kindergeburtstage, Bastel angebote
sonderheit des Adler- mit Anmeldung auch 11 Uhr und vieles mehr

Auf der Niederburg l 99448 Kranichfeld l 036450 - 44191 Sperlingsgasse 4 l 99947 Bad Langensalza l 03603 - 3984604
www.falkenhof-kranichfeld.de Familien-Tipp www.kindererlebniswelt-rumpelburg.de

Familien-Tipp
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