Wer die Region besucht, sollte unbedingt die Gaumenfreuden der
Thüringer Küche
probie-
ren, denn hier ist die sprichwörtliche Thüringer Gastlichkeit zu Hause.
Ein besonderer Genuss ist die
Original Thüringer Bratwurst
vom Holzkohlegrill. Der Duft
der beliebten herzhaften Roster verführt vielerorts. Auch für ihre hausgemachten Wurst-
spezialitäten sind die Thüringer bekannt. Eine echte Berühmtheit sind auch die
Thüringer
Klöße
. Sie gehören zu den köstlichen Spezialitäten der regionalen Küche dazu und werden
zu typischen Fleischgerichten serviert. Ein unwiderstehliches Essvergnügen sind die
„Saal-
felder Detscher“
– ein Kartoel-Gebäck, das mit Butter bestrichen und Zucker bestreut
wird. Dazu trinkt man traditionell Malzkaee.
An der
Bier- und Burgenstraße
bieten zahlreiche Brauereien die Gelegenheit, das Können
der hiesigen Braumeister kennen zu lernen. Das Angebot der Biere reicht von dunklen Voll-
bieren über feine Pilssorten bis hin zu erfrischenden Weizen- und kräftigen Bockbieren.
Auch für Schokoladenliebhaber ist die Region eine wahre Versuchung.
Handgefertigte
Pralinen
aus feinster Schokolade, Trüel und Nougattütchen werden hier produziert.
Genussvolles Thüringen
Saalfelder Detscher
Herzlich willkommen I 15
